Zeytinli, Peynirli Ekmek

Zeytinli, Peynirli Ekmek

Hem sağlıklı hem de lezzetli bir kek: Zeytinli, peynirli ekmek. Zeytinli, peynirli ekmek tarifi, evinizde artan malzemeleri değerlendirmek için en ideal kek tarifidir. Böylece hem artan ya da artık yenmeyeceğini düşündüğünüz (yumuşayan zeytinler, kuruyan peynirler.. vb) malzemeleriniz değerlenmiş oluyor hem de çok lezzetli bir ekmek ortaya çıkıyor.

Hem sağlıklı hem de lezzetli bir kek de diyebilirsiniz aslında. Üstelik zeytinli, peynirli ekmek tarifi misafirlerinize bile ikram edebileceğiniz görsellikte bir kek gibi oluyor.

İsraf etmek yerine tekrar tüketilebilecek gıdalar yaratmanın verdiği hazzı tahmin bile edemezsiniz. Yeter ki isteyin ve uygulayın.

Deneme sonuçlarınızı instagramda #tulaycayemek etiketiyle paylaşır ve @tulaycayemek olarak etiketlerseniz ben de görüp repost yapabilirim 🙂

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 2 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 su bardağı siyah zeytin (yeşil zeytin de olur)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

  1. Derin ve geniş bir kapta yumurtaları  iyice çırpın. Sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin.
  2. Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp sıvı karışımın içine eleyerek ilave edin.
  3. Hepsini birden tekrar çırparak karıştırın. Peynir, yeşillik ve zeytini ekleyip spatula ile karıştırmaya devam edin.
  4. Dikdörtgen fırın kabınızı yağlayıp karışımı dökün ve 180 derecede ısınmış fırında 40 dakika kadar pişirin.

 

Bir Yorum Yaz