Yumurta Salatası

Yumurta Salatası

Yumurta salatası, en pratik ve en doyurucu salata tarifi olsa gerek.

İsterseniz misafir sofranıza meze olarak veya kahvaltı sofranız için hazırlayabileceğiniz harika bir salata..

Yapımı kolay, lezzeti olay olan bu salatayı özellikle diyet yemeği olarak tercih edebileceğinizi düşünüyoruz. Yumurtayı kokusundan dolayı zor yiyebilenler yeşilliğin ve baharatların harika kokusuyla yumurta yiyebilme keyfini tatmalılar bence.

Malzemeler

  • 5 adet katı haşlanmış yumurta
  • 1 demet taze soğan
  • Yarım demet taze nane
  • Yarım demet maydanoz
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru ya da taze kekik yaprağı

Hazırlanışı

  1. Taze soğanı, taze naneyi ve maydanozu ayıklayıp ince ince doğrayın.
  2. Katı haşlanmış yumurtaları da halka halka ya da istediğiniz şekilde doğrayın.
  3. Doğranmış yeşillikleri servis tabağına koyun ve üzerine doğradığınız yumurtaları istediğiniz şekilde yerleştirin.
  4. Zeytinyağı, limon suyu, kekik, tuz ve pul biberi bir bardağın içinde karıştırıp yumurtaların üzerine gezdirin.
  5. İşte size harika bir salata.. Afiyet olsun.

Püf Noktası: Yumurta salatasında kullanacağınız yeşilliklerin taze olması lezzetini çok daha ortaya çıkarıyor.


BONUS: Patlıcanlı Kuskus Salatası

Patlıcanlı kuskus salatası, tek başına bir yemek olarak da diyet listesine eklenebilir. Ayrıca; çay saatinde misafirlerinize ikram edebilir, akşam yemeğinde salata olarak da tercih edebilirsiniz. İşte size çok yönlü bir salata tarifi..

patlicanlikuskus-salatasi


 

Bir Yorum Yaz