Yeşil Soslu Palamut Tava

Yeşil Soslu Palamut Tava

Yeşil soslu palamut tava tarifini yaparken, yeşil sosun palamut halkalarına bu kadar yakışacağını tahmin etmemiştim. Palamut balığını tavada pişirdik, üzerine de mis gibi yeşil sos hazırladık. İyi ki de yaptık, o kadar çok güzel ve lezzetli oldular ki, neredeyse parmaklarımızı yiyecektir. Yeşil soslu ve çok lezzetli palamut halkalarının cazibesine kimse dayanamayacak gibi.. Tezgahlarda bol bol varken, sizde bol bol palamut alıp pişirin. Tarifler bizden pişirmesi sizden, Hadi afiyet olsun.

Önemli Not: Balık içerisinde barındırdığı maddeler yardımıyla göz sağlığını arttırır ve tam olarak görmenize olanak sağlar.

Malzemeler

  • 1 adet halka kesilmiş palamut balığı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı

Sos Malzemeleri

  • 5 dal taze kişniş
  • 5 dal maydanoz
  • 5 dal nane
  • 1 adet limonun suyu
  • 3 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Halka kesilmiş balıkları tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırıp tercihen döküm tavada önlü arkalı kızartın.
  2. Sosu hazırlamak için yeşillikleri ve sarımsakları çok ince doğrayın. Sonra limon suyu, karabiber, tuz ve zeytinyağı ile karıştırın.
  3. Kızarmış balıkları servis tabağına alıp, üzerine hazırladığınız sosu gezdirerek servis edebilirsiniz.

BONUS: Çikolatalı İrmik Helvası

Tarifi İçin Buraya Tıklayınız.

Çikolatalı irmik helvası, klasikleşen irmik helvasının çikolata ile birleşiminden oluşan yepyeni bir lezzettir. Denemeden karar vermeyin, çünkü irmik helvası ve çikolatanın birbirine bu kadar yakışacağını emin olun bilemezsiniz.

çikolatalı irmik helvası

Bir Yorum Yaz