Unsuz Şekersiz Kurabiye

Unsuz Şekersiz Kurabiye

Unsuz şekersiz beslenmeye başladığımdan beri tariflerimi de bu yönde değiştirdiğimin farkındasınız. Geçen gün de canım şöyle güzel bir kurabiye yapmak istedi ama özellikle badem tadı olmalıydı ve unsuz şekersiz yapmalıydım. İnstagram da bir sayfada benzer bir tarif gördüm ve istediğim değişiklikleri uygulayarak hemen denedim. Harika bir lezzet çıktı ortaya, hem unsuz hem de şekersiz.

unsuz şekersiz kurabiye

İster çay, ister kahve yanına tüketebileceğiniz, hem sağlıklı hem de çok lezzetli, ayrıca tadına bakanların da bayıldığı beslenmeme uygun nefis bir kurabiye yapmış oldum.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • ½ su bardağı tahin
  • 4 yemek kaşığı çekilmiş dut kurusu (hazır kuru dut aldım ve doğrayıcıda çektim)
  • 1,5 su bardağı incecik çekilmiş ceviz ve çiğ badem karışımı (yarı yarıya gibi ayarladım)
  • 1 silme çay kaşığı karbonat (aktive etmek için 2-3 damla limonla köpürttüm)
  • 1 avuç kadar sapları temizlenmiş kuru üzüm

Hazırlanışı

  1. Yumurta ve tahini derin bir kaba alıp çatalla iyice çırpın. Bu arada tahin yumurta ile birleşince koyu bir kıvam alacak. Üzerine çekilmiş dut kurusunu ekleyip elinizle yoğurmaya başlayın.
  2. Çekilmiş ceviz ve badem karışımını ve köpürtülmüş karbonatı da ekleyip yoğurmaya devam edin. En son kuru üzümleri ekleyip hamurun içine karışması için kısa bir süre daha yoğurun.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 160 derece ısınmış fırında 20-25 dakika pişirin.
  4. Pişme videosunu tulaycayemek instagram sayfamdan öne çıkanlarda görebilirsiniz.

unsuz şekersiz kurabiye

Çocuklarınıza yapın ve hava almayacak şekilde kavanoza yerleştirin, en fazla 1 hafta içerisinde de tüketmeye özen gösterin. Ama zaten o kadar lezzetli oluyor ki 1 hafta kalması pek mümkün değil. Yaparsanız yorumlarınızı bekliyor olacağım.

Sevgiyle kalın❣️

Kestane Unuyla Glütensiz ve Rafine Şekersiz Kek tarifimi yaptınız mı?

Kestane unuyla öyle bir kek yaptım ki glütensiz olmayacak kadar güzel ve inanılmaz oldu. Tadına bakan, özellikle de glütensiz ve rafine şekersiz beslenmeyenler bile kestane ununun o güzel aromatik kokusunu alarak bayıla bayıla yediler. Bu kek tarifimi çeşitli malzemelerle sık sık yaparım artık ben.

Bir Yorum Yaz