Unsuz Şekersiz Elmalı Tart

Unsuz Şekersiz Elmalı Tart

Unsuz şekersiz elmalı tart olur mu demeyin. Ben yaptım oldu. Elmalı tart yapmayı da yemeyi de çok sevdiğim için mutlaka unsuz şekersiz de başaracağıma emindim doğrusu. Aksi halde glütensiz ve rafine şekersiz beslendiğimden dolayı elmalı tart yeme keyfim kalmayacaktı. Ama bunu da çözdüm çok şükür. Harika bir tart yaptım, hem de unsuz ve şekersiz..

Taban Malzemeleri

  • 1 su bardağı glütensiz yulaf
  • 1 su bardağı çiğ badem
  • 5-6 adet orta boy hurma
  • 2 çorba kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı

Dolgu Malzemeleri

  • 4 adet kırmızı elma
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • Üzerini süslemek için rendelenmiş hindistan cevizi

Hazırlanışı

  1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp üstüne geçecek kadar sıcak su koyun ve 10 dakika kadar bekletin. Bu arada yulaf ve çiğ bademi doğrayıcıda kısa bir süre çekip, derince bir karıştırma kabına aktarın.
  2. İyice yumuşayan hurmaları suyuyla beraber doğrayıcıya koyup püre kıvamına gelene kadar çekin. Bütün malzemeyi karıştırma kabına aktarıp güzelce karıştırın.
  3. Karışımı yağladığınız tart kalıbınıza koyun elinizle kenarlarını da kaplayacak şekilde bastırarak yayın ve sonra buzdolabına kaldırın.
  4. Elmaların kabuklarını soyup güzelce rendeleyin ve tarçınla birlikte tavaya aktarıp karıştırarak pişirin. Buzdolabından tart kalıbını çıkarıp elma harcını içine dökün ve üzerini güzelce düzleyin.
  5. 160 derece ısınmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirmeniz yeterlidir. Piştikten sonra soğumasını bekleyin ve üzerine rendelenmiş hindistan ceviziyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bir Yorum Yaz