Tavada Pişirilen En Pratik Makarna Böreği

Tavada Pişirilen En Pratik Makarna Böreği

Makarna böreğinin belki de en pratik tarifi budur, tavada kolayca hazırlanabiliyor. Üstelik akşamdan artan makarnanızı da değerlendirmiş oluyorsunuz. Aniden misafir geleceğini öğrendiniz ve çarçabuk ne yapabileceğinize karar veremediniz. İşte tam da bu duruma uygun bir tariftir makarna böreği. Öyle kolay ve öyle lezzetli ki..

Ayrıca; bir gün önce pişirdiğiniz makarnanın tekrar ısınması eski tazeliğini bir miktar bozabiliyor. Bu durumda makarnanızın yine taptaze yenebilmesi için güzel bir makarna böreği yapabilirsiniz. Makarnanız artmadıysa da üzülmeyin, yeni makarna haşlayarak tarifine göre yapmanızda hiç bir sakınca yok. 😉

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yufka
  • 250 gram beyaz peynir
  • 5 dal maydanoz
  • 1/2 paket çubuk makarna

Hazırlanışı

  1. Çubuk makarnanızı kaynar suda haşlayın ve süzün.
  2. Yumurta ve sütü derin bir kap içinde çırpın ve makarnayı da üzerine döküp iyice karıştırın.
  3. Peynirleri de elinizle parçalayarak bu karışıma ilave edin.
  4. En son maydanozları ince ince kıyın ve karışıma ilave edin.
  5. Bu arada teflon tavanızı hafif yağlayın. Bir adet yufkayı tavanın içine kenarları dışarıya sarkacak şekilde yerleştiriniz.
  6. Hazırladığınız iç malzemesini yufkanın içine boşaltın ve yufkanın dışarıda kalan kısımlarını makarnanın üzerine kapatın. Üzerine çok az sıvı yağ gezdirin ve tavanın kapağını kapatın.
  7. Kısık ateşte, altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Püf Noktası: Arzunuza göre bu tarifi fırında da pişirebilirsiniz.

Bir Yorum Yaz