Tahinli Kol Böreği

Tahinli Kol Böreği

Tahinli çörekten esinlenip, börek yapmaya karar verince ortaya muhteşem bir tahinli kol böreği tarifi çıktı.

Susamdan elde edilen tahin, vücudu soğuk algınlığı ve gripten koruduğu gibi hücre yapısını koruyucu özelliği sayesinde de kanserli hücreler ile aktif bir şekilde savaşır. Tahin, içeriğindeki yağlar sayesinde böbreklerin çalışma düzenine yardımcı olur. Bağırsaklarda ve mide de biriken gazı atmaya yardımcı olur ve gaz nedeni ile oluşan ağrıları giderir.

Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

Malzemeler

  • 2 adet yufka
edient">10 yemek kaşığı tahin
  • 12 yemek kaşığı esmer toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Göz kararı susam
  • Hazırlanışı

    1. Bir adet yufkayı komple yayın.
    2. Üzerine 5 yemek kaşığı kadar tahini yayarak sürün.
    3. Tahinin üzerine de 6 yemek kaşığı esmer şekeri yine yayarak serpiştirin.
    4. Kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın ve en son çevirerek yuvarlak şekilde getirin.
    5. İkinci yufkayı da aynı şekilde yapın.
    6. Üzerlerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp fırçayla sürün ve 180 derece ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.

    Püf Noktası: Arzu ederseniz içine dövülmüş cevizde koyabilirsiniz.

    tahinli kol böreği-fırın öncesi


    Çok keyifli ve aşırı lezzetli bir bonus var!

    Bu çörekleri yapmanın en keyifli yanı, içine çikolata kreması koymak olmalı. Bu arada hazırladığımız hamur öyle güzel oluyor ki istediğiniz çörek ya da börek tarifinde kullanabiliyorsunuz. İçini ister çikolata kremalı, ister fıstık kremalı, isterseniz de peynirli yapın kıymalı yapın..

    Çikolata Kremalı Çörek Tarifi Burada


     

    Bir Yorum Yaz