Sucuklu Puf Çörek

Sucuklu Puf Çörek

Sucuklu puf çörek hafta sonu kahvaltılarının baş tacı olacak. Kolaylıkla yapın ve hemen atın fırına. Hatta fırının ısınmasını bile beklemeden.. 🙂

Hadi o zaman malzemelerinizi kontrol edin ve tarifi de yazın bir kenara.. Hafta sonu lazım olacak.

Malzemeler

  • 250 ml süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket (10 gr) toz maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üstüne sürülecek)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • Göz kararı taze kaşar peyniri
  • Göz kararı sucuk dilimleri
  • Parmesan

Hazırlanışı

  1. Süt, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın. Üzerine zeytinyağını ilave edip karıştırmaya devam edin.
  2. Tuz ve yumurta akını da ilave edip karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave edip orta sertlikte bir hamur yoğurun.
  3. Hamurun üzerini örterek 30 dakika mayalandırın. Bu arada kaşar peyniri ve sucukları dilimleyin.
  4. Mayalanan hamurdan yaklaşık mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın ve içine bir dilim sucuk ve kaşar peyniri koyup elinizle yuvarlayıp kapatın.
  5. Yağlı kağıt koyduğunuz kilitli kek kalıbınıza hazırladığınız çörekleri dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
  6. En son parmesan peynir rendeleyin ve fırının ısınmasını beklemeden 180 dereceye ayarlayın ve 35 dakika kadar pişirin.
  7. Sucuklu puf çörek tarifimiz böylece sona erdi, afiyet olsun.

Püf Noktası: Fırını önceden ısıtmadan fırına koyarsak eğer fırın ısınana kadar çörekler biraz daha mayalanmış olacak, siz de zamandan kazanmış olacaksınız.

Tarifin detayları için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz!

 

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*