Pancake Tarifi

Pancake Tarifi

Pancake tarifi, bizim kültürümüzde akıtma ya da krep olarak bilinen hamur işinin biraz daha kalını ve kahvaltıların vazgeçilmezidir.

Gerçekten pancake tarifi oldukça basit. Peynirli, zeytinli yapılabileceği gibi çikolatalı fındık kreması ve meyveli çeşitlerini de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Akçaağaç şurubuyla da çok iyi gittiğini söylemeden geçmeyelim.

Deneme sonuçlarınızı instagramda #tulaycayemek etiketiyle paylaşır ve @tulaycayemek olarak etiketlerseniz ben de görüp repost yapabilirim 🙂

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı

  1. Un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı, derin bir karıştırma kabına alın.
  2. Şeker, süt, ayçiçek yağı ve yumurtayı ekleyin.
  3. Bütün malzemeyi, pürüzsüz bir hal alana kadar el çırpıcısıyla iyice çırpın.
  4. Düz bir tavayı ayçiçek yağı ile yağlayın. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe pancake harcını akıtın.
  5. Üstleri göz göz olana kadar pişirin ve bir spatula ile çevirip diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
  6. Tavayı arada yağlayarak pancake harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  7. Servis tabağına alıp damak tadınıza göre reçel, akçaağaç şurubu, mevsim meyveleri ya da dondurma ve tarçınla servis edebilirsiniz.

Püf Noktası: Pancake harcını karıştırırken mikser kullanmadan, bir çatal ya da çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam olana kadar yavaşça karıştırmaya özen gösterin. Aksi takdirde hamur sertleşebilir.

Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın!

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*