Palamut Kebabı

Palamut Kebabı

Palamut kebabı tarifiyle kebap anlayışı biraz değişeceğe benziyor!

Sezonun gözde balığı olan palamutla en lezzetli yemeği yapmaya hazır mısınız? Palamut kebabı sayesinde belki de en sağlıklı ve en leziz kebabı yaptık..

Palamut tükenmeden mutlaka deneyin derim..

Malzemeler

  • 1 adet fletosu çıkarılmış palamut balığı
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 7-8 dal maydanoz
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 adet limon
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Fırın tepsisine yanmaz kağıt serin ve biraz zeytinyağı gezdirin.
  2. Soğanları piyazlık doğrayın ve tepsiye yayın. Üzerine fleto balıkları dizin ve tuz serpin.
  3. Sonra sırasıyla ince doğranmış maydanozu, halka şeklinde dilimlenmiş domatesleri, yine halka şeklinde kesilmiş limon dilimlerini ve defne yapraklarını yerleştirin.
  4. Sarımsakları da ister bütün olarak isterseniz de ince doğrayarak tepsiye ilave ettikten sonra karabiber serpin. Üzerini yanmaz kağıt ile kapatıp kenarlarından kıvırarak hava almasını engelleyin.
  5. 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

 

palamut-kebabi


Balık sonrası tatlı alırmısınız? Çikolatalı Mousse Tarifi İçin Buraya Tıklayınız

İnanılmaz hafif çikolatalı mousse (mus) tarifi artık en favori tatlılar sınıfına girmiş bulunmaktadır. Mousse (mus) yapımında genelde insanların kafasına takılan en önemli unsur çiğ yumurta kullanılmasıdır. Aslına bakarsanız yumurta tatlının içine kesinlikle çiğ olarak girmiyor. Krema ve sütü neredeyse kaynama noktasına getirip birazını yumurtanın içine eklediğinizde yumurta hemen pişmeye başlıyor zaten.

cikolatali-mouse


 

Bir Yorum Yaz