Muzlu Brownie Kek

Muzlu Brownie Kek

Muzlu brownie kek tarifini sizlerle paylaşmaktan heyecan duyuyorum. Kolay, hızlı ve nemli bir kek yapmak isterseniz eğer bu tarifim tam da bu tanımlara uyuyor. Muzlu brownie kek adını vermekteki sebebim de kekikim nemli oluşuydu zaten.

Kakao tozu ve çikolata parçaları, muzlu brownie keki tamamen yeni bir seviyeye taşıdı. Kesinlikle mükemmel olan bu kek tarifimi mutlaka denemenizi öneriyorum. Yorumlarınızı da aynı heyecanla bekleyeceğim.

Malzemeler

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 adet büyük boy tercihen olgunlaşmış muz
  • 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 3/4 su bardağı kahverengi toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı

  1. Tam buğday unu, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kabın içerisinde karıştırın. Başka bir kabın içinde muzları çatal yardımıyla iyice ezin.
  2. Ezilmiş olan muzlara eritilmiş tereyağı ve zeytinyağını koyup karıştırın. Sonra esmer şekeri, vanilyayı ve yumurtayı da koyup çırpma teliyle iyice karıştırın.
  3. Un karışımını da üzerine ilave edip spatula ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. En son 3/4 su bardağı kadar damla çikolatayı da ilave edip karıştırın.
  4. Baton kek kalıbını yağlayıp kek harcını dökün ve üzerine kalan damla çikolataları serpiştirin. 180 derece ısınmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.

 

 

Bir Yorum Yaz