Kışlık Taze Fasulye

Kışlık Taze Fasulye

Kışlık taze fasulye hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. Yaz mevsiminin o lezzetli taze fasulyelerini kışın da aynı lezzette yemeniz için size harika bir tarif veriyorum. Mutlaka deneyin ve atın dondurucuya.. İnanın kışın bana dua edersiniz.

TAZE FASULYENİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR!

Bazı önemli faydalarından bahsetmek istiyorum;

Yüksek oranda lif içeren bir sebzedir.
A, B12, C ve K vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfor ve manganez de içerir.
Kemik gelişimine fayda sağlar.
Hazımsızlığı giderir, sindirim sisteminin gelişimini olumlu yönde etkiler.
Kolesterolü düzenlemeye yardım eder.
Kabızlığı önlemeye yardım eder.
Vücut yorgunluğunu giderir.
Başta kolon kanseri olmak üzere birçok kanser türünü önlemeye katkı sağlar.

Kaynak: Şifalı Bitki Tedavisi

Ben çalı fasulyesiyle yaptım, çünkü şu aralar öyle güzeller ki, çiğ çiğ yemek geliyor insanın içinden..

Tarifimize geçelim;

Malzemeler

  • 1,5 kilo taze fasulye (ben çalı fasulyesi kullandım)
  • 3-4 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

  1. Fasulyeleri yıkadıktan sonra hemen pişirecekmiş gibi kılçıklarını çıkarıp ayıklayın. Domatesleri de yıkayıp yemeklik küp şeklinde doğrayın.
  2. Tencereye domateslerin yarısını koyun, üzerine fasulyelerin yarısını koyup kalan domatesleri de onun üzerine koyun. En son kalan fasulyeleri de koyup tuzunu serpin ve ocağa alın.
  3. Önce yüksek ateşte kapağı kapalı olarak suyunu salıp kaynamaya başlamasını bekleyin. Sonra ocağı kısıp karıştırarak kavurun.
  4. Dibinde biriken suyu çekene kadar ve kapağı açık olarak kavurmaya devam edin.Suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp soğumasını bekleyin.
  5. Soğuduktan sonra porsiyonlara bölüp kilitli buzdolabı poşetlerine koyun. Bu aşamayı ayrıntılı olarak Youtube videosunda izleyebilirsiniz.
  6. Kışlık taze fasulye hazır, derin dondurucuya kaldırıp, istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Tarifin detayları için videosunu izleyebilirsiniz!

Youtube kanalıma abone olun, tarif videolarımdan ilk sizin haberiniz olsun!

Bir Yorum Yaz