Kaşıkla Yaz Salatası

Kaşıkla Yaz Salatası

Kaşıkla yaz salatası, kendi usulümüzce yarattığım harika bir salata oldu.

Minik minik doğranmış domatesler, taze soğanlar ve soslarla beraber lezzet şenliği yaratıyor. Kullanılan malzemelerin minikliğinden dolayı da kaşıkla çok keyifle yenebiiyor. Yaz akşamlarının en çok tercih edilen salatası olmaya aday bence. Yalnız miktarını biraz fazla yapak lazım, çünkü kaşıkladıkça kaşıklayası geliyor insanın. Benden söylemesi 🙂

Neredeyse her yemeğin yanına yakışan kaşıkla yaz salatası içine damak zevkinize göre başka yelşillikler ve soslar da kullanabilirsiniz.

Denemenizi tavsiye ediyorum.

Deneme sonuçlarınızı instagramda #tulaycayemek etiketiyle paylaşır ve @tulaycayemek olarak etiketlerseniz ben de görüp repost yapabilirim 🙂

Malzemeler

  • 4 adet domates
  • 1 demet taze soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 6-7 adet tatlı sivri biber
  • 1 avuç kadar iri kıyılmış ceviz
  • göz kararı rendelenmiş parmesan peynir
  • 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağ
  • 1/2 limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı

  1. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Taze soğan ve sivri biberleri de ince ince doğrayın.
  3. Sarımsakları ister ince doğrayın isterseniz de ezebilirsiniz.
  4. Salata sosunu ayrı bir bardakta ya da kasede hazırlayın ve iyice karıştırın.
  5. Ceviz ve parmesan peynir dışında tüm malzemeyi birbirine karıştırın ve salata kasenize alın.
  6. Üzerine kırılmış ceviz ve rende parmesan peynir ekleyin.
  7. 10-15 dakika kadar buzdolabında bektettikten sonra servise hazırdır.

Püf Noktası: Buzdolabında bekleyince hem sosu diğer malzemelerle iyice bütünleşiyor hem de yerken serinlik veriyor.

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*