Kaşarlı Tavuk Sote

Kaşarlı Tavuk Sote

Kaşarlı tavuk sote yemeği özellikle çalışan bayanların çok hoşuna gidecek. Çünkü o kadar çabuk ve pratik yapılıyor ki..

Benim için de mutfağımın en çabuk ve dolayısıyla da en pratik yemeği kaşarlı tavuk sote yemeğidir. Yanına da mis gibi bir bulgur pilavıyla harika olur.

Deneme sonuçlarınızı instagramda #tulaycayemek etiketiyle paylaşır ve @tulaycayemek olarak etiketlerseniz ben de görüp repost yapabilirim 🙂

Malzemeler

  • 500 gram kadar kuşbaşı doğranmış tavuk
  • 6-8 adet sivri biber ya
    da köy biberi
  • 250 gram mantar
  • 4-5 adet iri domates
  • Sıvı yağ
  • Kaşar rendesi (üzeri için)

Hazırlanışı

  1. Tavukları sıvı yağda soteleyin. Biberleri ince ince ve mantarları da irice doğrayın. Önce biberleri ekleyerek tavukla birlikte 5 dk pişirin.
  2. Suyunu salıp çekmeye başlayınca mantarları ekleyerek pişmeye bırakın. En son küp şeklinde doğranmış domatesleri ekleyin ve tavuklar pişene kadar pişirin.
  3. Pişirme işlemi bittikten sonra güveç kaselerine paylaştırın. Eğer güveciniz yoksa başka bir fırın kabı da kullanabilirsiniz.
  4. Üzerine kaşar peyniri rendeleyin ve kaşarlar eriyene kadar fırında 10-15 dakika pişirmeye devam edin. Fırından çıkarınca da sıcak olarak servis edin.

Mantar nasıl temizlenir derseniz cevabı için buraya tıklayınız.


Pratik bir tarifim daha var: Mantarlı Ispanaklı Tart

Tadıyla büyüleyen mantarlı ve ıspanaklı tart tarifim bir nevi kiş olarak da değerlendirilebilir. Çok pratik ve sağlıklı bu tart tarifimi denersiniz umarım.

Tarifin detayları için burayı tıklayın

 


 

Bir Yorum Yaz