Karamelize Portakal Dilimli Kek

Karamelize Portakal Dilimli Kek

Karamelize portakallı dilimli kek hem görüntüsü hem de tadıyla hayranlık uyandıracak.. Kek ama hem görüntüsü harika hem de lezzetin doruğunda bir tada sahip, ayrıca da mis gibi portakal kokusuyla sizi mest edecek bir tarif. Beğeneceğinize çok eminim 🙂

Deneme sonuçlarınızı instagramda #tulaycayemek etiketiyle paylaşır ve @tulaycayemek olarak etiketlerseniz ben de görüp repost yapabilirim 🙂

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet portakal

Hazırlanışı

  1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar mikserle çırpın.
  2. Tereyağını ilave edip bir müddet daha çırpmaya devam edin.
  3. Başka bir kabın içinde un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  4. Karışımı sulu karışıma ilave edip spatula ile karıştırarak iyice yedirin.
  5. En son çekilmiş cevizleri de ekleyip karıştırın.
  6. Tabanına yanmaz kağıt konmuş kilitli kek kalıbınızı katı yağ ile yağlayın.
  7. Üzerine esmer toz şeker serpiştirin. Bu arada portakalı yıkayıp kabuğuyla birlikte incecik dilimleyin.
  8. Kek kalıbına önce istediğiniz şekilde portakal dilimlerini yerleştirin.
  9. Harcı da üzerine boşaltıp düz olacak şekilde düzeltin. 180 derece ısınmış fırında 30-35 dakika kontrol ederek pişirin.
  10. Keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin ve kalıptan çıkarıp ters çevirin.
  11. Harika görünen kekiniz hazır. Afiyet olsun.

Püf Noktası: Arzu ederseniz ceviz yerine badem de kullanabilirsiniz.

Tarifin detayları için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz!

 

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*