Karabuğday Ezmeli Muzlu Kurabiye (Glutensiz ve Rafine Şekersiz)

Karabuğday Ezmeli Muzlu Kurabiye (Glutensiz ve Rafine Şekersiz)

Karabuğday ezmeli kurabiye nereden çıktı, hemen anlatıyorum. Bugün kafam dağılsın diye mutfağa girdim ve buzdolabındaki kararmış 2 muzla ne yapabilirim diye düşündüm. Geçenlerde sevgili @talyafoods çiğ karabuğday ezmesi göndermişti. Onunla bir şeyler yapmak da isteyince bu nefis kurabiyeler çıktı ortaya.

karabuğday ezmeli

Tadına bakan arkadaşım acıbadem kurabiyesi gibi olmuş dediğinde çok mutlu oldum, çünkü oldum olası acıbadem kurabiyesini çok sevmişimdir. Meğer karabuğday ezmeli kurabiye ne muhteşem bir şeymiş.

Hemen tarife geçiyorum;

Malzemeler

  •  2 adet olgun muz
  • 3 çorba kaşığı kuru dut tozu
  • 1 dolu çorba kaşığı fıstık ezmesi
  • 2 çorba kaşığı tahin
  • 4 çorba kaşığı çiğ karabuğday ezmesi

Hazırlanışı

  1. Muzları çatalla iyice ezin ve üzerine dut şekerini koyup karıştırın. Fıstık ezmesi ve tahini de koyup karıştırmaya devam edin.
  2. En son çiğ karabuğday ezmesini de ilave edip kaşıkla iyice karıştırın. Bu arada fırını 160 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  3. Hazır olan kurabiye harcından kaşık yardımıyla parçalar alıp düzelterek  tepsiye dizin. Ben kurabiyelerin üzerine antep fıstığı koydum, siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. karabuğday ezmeli
  4. Tepsiyi fırına verin ve üstleri kızarana kadar pişirin, ben süre tutmayı unutmuşum ama sanırım yarım saatte pişmiştir. karabuğday ezmeli
  5. Karabuğday ezmeli kurabiyeler hazır, fırından çıktıktan sonra ılınmasını bekleyin ve yanına da çayınızı demleyin. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.

Bu arada @tulaycayemek instagram hesabımı takip etmeyi unutmayın. Çeşitli sürprizler sizi bekliyor.

Badem Unlu Kakaolu Kek (Glutensiz ve Rafine Şekersiz) Tarifimi Denemeyen Kalmasın!

Badem unlu tarifler hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli oluyor. Ben de sizin için badem unlu kek yaptım, üstelik kakao da koyunca badem ununun verdiği hafif ıslaklıkla brownie gibi de oldu diyebilirim. Harika bir brownie kek tarifi de diyebiliyoruz. Tadı, kokusu, görüntüsü muhteşem oldu. Glutensiz ve şekersiz olması da cabası.

Tarifi için BURAYA tıklayınız.

Bir Yorum Yaz