Kakaolu Glutensiz Kek

Kakaolu Glutensiz Kek

Kakaolu glutensiz kek deseler, nasıl yani derdim ama artık kendim yapabiliyor olmaktan çok mutluyum. Şimdi de size öyle bir kek tarifi veriyorum ki hem kakaolu kek hem de brownie niyetine yiyebilirsiniz. Çünkü bu kek kendini bildiğiniz brownie zannediyor.

kakaolu glutensiz kek

Kakaolu kek niyetiyle yaptım ama sanki brownie gibi de oldu. Üstelik glutensiz, tadı nefis, rafine şekersiz ve laktozsuz olması da cabası.. Bakalım nasıl yapmışız.

Malzemeler

  • 3 adet olgun muz (çatalla ezilecek)
  • 3 adet yumurta
  • 1 dolu çay bardağı (aida model) kestane unu
  • 1 çay kaşığı 2-3 damla limonla köpürtülmüş karbonat
  • 2 silme çorba kaşığı ham kakao
  • 2 çorba kaşığı portakallı ve tarçınlı keçiboynuzu özü
  • Üzerine rendelemek için istediğiniz kadar bitter çikolata
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Hazırlanışı

  1. Öncelikle yumurtaları güzelce çırpın, üzerine keçiboynuzu özünü ve ezilmiş muzları ekleyip karıştırmaya devam edin. kakaolu glutensiz kek
  2. Kestane unu, kakao ve karbonatı da ekleyip karıştırın. En son cevizleri de ekleyip karıştırdıktan sonra küçük bir fırın kabına yağlı kağıt koyup kek harcını içine dökün.
  3. 170 derece ısınmış fanlı fırında kürdan kontrolü yaparak pişirin. Ben süre kontrolü yapamadığım için söyleyemiyorum ama yarım saati çok geçmemiştir. kakaolu glutensiz kek
  4. Fırından çıkınca da üzerine bitter çikolata rendeledim. kakaolu glutensiz kek

Bir Yorum Yaz