Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı revani özellikle misafir sofraları için harika görünen ve leziz bir tatlı tarifidir.

Özellikle bayramda misafirlerinize ikram etmeniz için lezzetli mi lezzetli, kolay mı kolay bir tatlı tarifi hazırladım. Bu vesileyle herkese iyi bayramlar diliyorum..

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 2 su bardağı un

Şerbet Malzemeleri

  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • Yarım limon suyu

Hazırlanışı

  1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye koyup karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra yarım limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Şerbeti kenarda tamamen soğuması için bekletilmeli.
  2. Derince bir kasede yumurta ve şekeri köpüklü bir krema kıvamında olana kadar çırpın. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. En son haşhaş, irmik, un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip homojen bir kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın.
  3. Fırını 180 dereceye ayarlayın.. Hazırladığınız karışımı yağladığınız borcama ya da uygun bir fırın kabına aktarın ve kürdanla kontrol ederek pişirin.
  4. Revani piştikten sonra ilk sıcaklığın çıkmasını bekleyin ve dilimledikten sonra iyice soğumuş olan şerbeti yayarak dökün. Sonrasında 2 saat kadar şerbetin çekmesini beklettikten sonra çekilmiş fındıkla servis edebilirsiniz.

Püf Noktası: Arzunuza göre krem şanti ile de servis edebilirsiniz.

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*