Güveçte Mantarlı Palamut

Güveçte Mantarlı Palamut

Güveçte mantarlı palamut tarifimiz de palamuta mantarla yatak yaptık ve domates sosuyla pişirdik.

Mantarın sadece et ve tavukta kullanılmayacağını ispat ettik. Çünkü mantar balığa da o kadar çok yakıştı ki. Nasıl mı oldu? Güveçte mantarlı palamut tarifimiz tek kelimeyle harika oldu, denemelisiniz.

Bu arada size mantar temizliğiyle ilgili bir bilgi versem olur mu?

mantar nasıl temizlenir2

Buyurun o zaman buraya tıklayabilirsiniz.

Şimdi de sıra tarifimizi vermeye geldi; Buyursunlar..

Malzemeler

  • 2 adet palamut balığı (filetosu çıkartılacak)
  • 1 paket (15 adet kadar) kültür mantarı
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber
  • 6-7 dal ince doğranmış maydanoz

Hazırlanışı

  1. Mantarların kabuklarını ayıklayıp temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin. Güvecin içine yerleştirin.
  2. Balıkları mantarların üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Rendelenmiş domatesleri de balıkların üzerine dökün.
  3. İnce doğranmış maydanozları da serpiştirip zeytinyağı gezdirin.
  4. 180 derece ısınmış fırında 30-35 dakika pişirdikten sonra çıkarıp üzerine kaşar rendesini serpiştirin ve 10 dakika daha fırına koyun.

 


Balık sonrası Pekmezli, Bademli Un Helvası İyi Gider Değil mi?

O Zaman Tarifine Buraya Tıklayarak Ulaşabilirsiniz

Pekmezli, bademli un helvası tarifimi yaptıktan sonra klasik un helvası tarifinizle vedalaşmanız gerekecek! Pekmezli tarifleri hep çok sevmişimdir. Bu tarifimde de pekmezin tadı, mahlebin kokusu ve bademin çıtırlığı sizi mest edecek.

un helvası2


 

Bir Yorum Yaz