Glütensiz Yulaf Ekmekçikleri

Glütensiz Yulaf Ekmekçikleri

Glütensiz yulaf ile yaptığım tariflere bir yenisi daha eklendi. Bu sabah tekrar yaptığım ve bayıla bayıla yediğim glütensiz yulaf ekmekçikleri tarifimi hemen vermek istiyorum. Tek kelimeyle efsane oldu, mutlaka denemelisiniz. Öncelikle kıvamını anlayabilmeniz için size kısacık bir video çektim, aşağıda görebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta (yumurta tüketmeyenlere, onun yerine 1 tatlı kaşığı chia tohumunu 2 yk suda bekletip jelleştirerek kullanmalarını tavsiye ederim)
  • 1 çorba kaşığı içme suyu
  • 4 yemek kaşığı glütensiz yulaf ezmesi (Ben Güzel Gıda markalı ürün alıyorum)
  • 1 kibrit kutusu kadar keçi tulum peyniri
  • 1 çay kaşığı dağ kekiği
  • Çok az kaya tuzu
  • Pişirmek için 1 tatlı kaşığı sade yağ

Hazırlanışı

  1. Önce 1 adet yumurtayı derin bir kasede suyla birlikte çırpma teliyle çırpın. Üzerine yulaf ezmesi, tuz ve kekiği ekleyerek kaşıkla karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
  2. Bu sürede glütensiz yulaf ezmeleri sıvıları iyice içine çekecektir. Kıvam için kısacık bir video çektim, yukarıda görebilirsiniz.
  3. En son tulum peynirini elinizle ufalayarak ilave edin ve karıştırın. Tavaya sade yağı alın ve eritin. Yulaftan bir yemek kaşığı alıp tavaya koyun ve yuvarlak şekil vererek yayın.
  4. Bu şekilde önlü arkalı pişirin. İster sıcak, ister soğuk tüketebilirsiniz. Yemek yanına ve kahvaltıya çok yakışıyor. Bu yüzden memnun kalacağınıza eminim.

Bir de glütensiz elmalı kraker tarifimi deneyin isterseniz, asla pişman olmazsınız.

Glütensiz elmalı kraker tarifini, tatlı bir kraker yapmak isterken instagram da “Sağlıklı Lezzetler Atölyesi” sayfasında gördüm ve tabii ki hemen denemeye karar verdim. İyi ki de denemişim, nasıl güzel nasıl lezzetli oldu anlatamam. Glütensiz olmayacak kadar güzel oldu desem yeridir. Tarif için sevgili Sağlıklı Lezzetler Atölyesi’ne teşekkür ederim.

Tarif için BURAYA tıklayınız.

Bir Yorum Yaz