Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası

Gavurdağı salatası minik minik doğranan sebzelerin lezzetini bıraktığı en güzel salata olmalı.

Gavurdağı salatasına lezzet veren ve yakışan ceviz genel olarak salatalara öyle çok yakışıyor ki. Tabii ki gavurdağ salatasına yakışan sadece ceviz değil.

Sebzelerin minicik ve incecik doğranması dolayısıyla da lezzet veren sularını çok daha fazla ortaya çıkarmaları salataya müthiş bir lezzet katıyor. Hem salata, hem meze olarak sofraları şenlendiren gavurdağ salatasını henüz denemediyseniz bu hafta sonu mutlaka deneyin derim. Zeytinyağı ve bol nar ekşisi varsa mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor.

Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet salatalık
  • 2 adet domates
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı kalınca çekilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Nar ekşisi
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Domatesi, soğanı ve salatalığı soyup minik küpler şeklinde doğrayın
  2. Biberin çekirdekli kısmını ayıklayıp incecik doğrayın
  3. Maydanozu da incecik kıyın
  4. Ceviz hariç doğradığınız tüm malzemeyi derin bir kaba alın
  5. Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu bir bardakta iyice karıştırın
  6. Sosu salatanın üzerine döküp iyice harmanlayın
  7. Servis tabağına alıp üzerine cevizi serpiştirip servis edebilirsiniz


Yanında Ne Olsun?

Misafirlerine farklı ve lezzetli bir sunum yapmak isteyenler bu külah köfte tarifini kaçırmamalı.. Köfte ve patlıcan salatasının uyumu süper oldu, bunlara bir de kaşar peyniri eşlik edince fevkaladenin fevkine ulaştı..

Külah Köfte Tarifi Burada

kulah-kofte-tarifi


 

Bir Yorum Yaz