Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar

Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar

Garnitürlü zeytinyağlı enginar tarifi sağlık veriyor.

Enginarın sağlığımıza olan faydaları göz ardı edilmeyecek kadar önemli.

Kolesterole, sindirim sistemine, karaciğere, bağışıklık sistemine son derece faydalı bir bitki olan enginarı mutlaka bolca tüketmeliyiz.

Garnitürlü zeytinyağlı enginar, bolca da soğanla birlikte yapılınca “yeme de yanında yat enginarı” oluyor. 🙂

Deneme sonuçlarınızı instagramda #tulaycayemek etiketiyle paylaşır ve @tulaycayemek olarak etiketlerseniz ben de görüp repost yapabilirim 🙂

Malzemeler

  • 6 Adet enginar
  • 2 orta boy soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 350 gramlık bir kutu haşlanmış garnitür
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım demet dereotu

Hazırlanışı

  1. Soğanları yemeklik doğrayın. Yayvan bir tencereye (ben pilav tenceresi kullanıyorum) zeytinyağını koyun ve iyice ısındıktan sonra soğanları koyup kavurun.
  2. Enginarları kavrulan soğanların üzerine dizin ve enginarların hizasına kadar sıcak su koyun.
  3. Tuzunu, şekerini ve limon suyunu da ekleyip yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Suyu azalırsa ve daha pişmemişse eğer tekrar sıcak su ilave edebilirsiniz.
  4. Enginarların pişmesine yakın garnitürün suyunu süzün ve enginarların içlerine doldurun, kalan garnitürü tencerenin içine koyabilirsiniz.
  5. Yaklaşık 10-15 dakika daha bu şekilde pişirdikten sonra ocağı kapatın ve ince kıydığınız dereotlarını serpiştirin. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar


Enginar Çanağında Sotelenmiş Tavuk Tarifimi Mutlaka Deneyin.

Enginar çanağında sotelenmiş tavuk yapımı biraz zahmetli gibi görünse de aslında enginarın tavukla birleşince ne kadar çok lezzetli olduğunun tam kanıtıdır.

Tarifi için buraya tıklayınız.


 

Bir Yorum Yaz