Fırında Piliç Bonfile

Fırında Piliç Bonfile

Fırında piliç bonfile deyince benim için akan sular duruyor. 🙂

Fırında piliç bonfile yemeğini yapmak, hem pratiklik ve lezzet açısından hem de görsel olarak sizi oldukça doyuracaktır. Lezzeti de görüntüsü de pratikliği de on numara bir tarif bu. Bir kez yapın sonra vazgeçemeyeceksiniz.

Yapmaktan keyif aldığım yemekler arasında olan bu tarifimin yapılışını fotoğraflı olarak yayınlamak istedim. Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler

  • 1 kilo piliç bonfile
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4 adet patates
  • 6-7 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı biber salçası (sos)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı (sos)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (sos)
  • 1 çay kaşığı karabiber (sos)
  • 1 su bardağı su (sos)
  • 2-3 dal taze kekik

Hazırlanışı

  • Soğanı piyazlık doğrayıp, kare bir borcama yayarak yerleştirin.

fırında piliç bonfile1

  • Patateslerin kabuklarını ayıklayıp daire şeklinde doğrayın ve soğanların üzerine dizin.

fırında piliç bonfile2

  • Piliç bonfileleri de patateslerin üzerine dizin. Sarımsakların kabuklarını ayıklayıp tavukların üzerine atın.

fırında piliç bonfile3

  • Kırmızı biberleri ayıklayıp yıkayın ve uzun ince keseler tavukların üzerine yerleştirin.

fırında piliç bonfile4

  • Domatesleri daire şeklinde kesip kırmızı biberlerin üzerine yerleştirin. En üste taze kekikleri serpiştirin.

fırında piliç bonfile6

  • Sosluk malzemeleri bir kasede karıştırın ve borcamın içine dökün.

fırında piliç bonfile7

  • Üzerini folyo ile kapatıp 30 dakika kadar 180 derece ısınmış fırında pişirin. Sonra üzerini açıp 30 dakika da bu şekilde pişirin.

fırında piliç bonfile8

  • Yemeğimiz servise hazır.

fırında piliç bonfile9

Youtuba kanalıma abone olmayı unutmayın!

 

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*