Fırında Kanat

Fırında Kanat

Fırında kanat yapmak o kadar kolay ki!

Tavuğun kanadını sevmeyen yok sanırım. Bazen özellikle kanat yemek için kanatçılara gidilir. Buralarda da genellikle kanat yağda kızartılır, fakat yağı oldukça fazla çektiği için de pek sağlıklı olmaz.

Fırında Kanat tarifim bana göre hem çok daha lezzetli hem de daha sağlıklı oldu. Bence siz de bir kere bu tarifimi deneyin. Sonrasında müptelası olacağınız kesin. Yanına da mis gibi tane tane olmuş bir pilavla servis ederseniz harika olur.

Malzemeler

  • 1 kilo tavuk kanadı
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 adet fırın torbası
  • 1 çay kaşığı tuz

fırında kanat2 fırında kanat3

Hazırlanışı

  1. Tüm sos malzemesini derince bir kasenin içinde birleştirip karıştırın. Kanatları yıkayıp suyunu iyice süzdürün ve sos karışımının içine koyup elinizle sosu kanatlara iyice yedirin.
  2. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yanmaz kağıt serin ve soslanmış kanatları ve kalan sosu fırın poşetine boşaltın ve poşetin ağzını bağlayın.
  3. Kürdan yardımıyla fırın torbasına 5-6 yerinden delikler açın. Fırına koyup yaklaşık 40-45 dakika kadar pişmesini bekleyin.

Püf Noktası: Servis ederken poşetin içinde kalan suyu kanatların üzerine gezdirin, böylece lezzetini arttırmış olursunuz.


Yemeğinizin Yanına Mis Kokulu Ve Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifimi Öneriyorum!

Pirinç pilavı sofralarımızın olmazsa olmazı durumundayken, en iyi nasıl yapılacağını da iyi bilmek gerekiyor. Hani derler ya en iyi aşçı pilavı en iyi yapandır diye. Mis kokulu ve tane tane bir pirinç pilavı yapmak her zaman bizim elimizde. Önemli olan gereken özeni göstermek ve püf noktalarını iyi bilmek.

 


 

 

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*