Fırında Kabak Kızartması

Fırında Kabak Kızartması

Sizlere çok hafif ve çok da lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Aynı zaman da çokta pratik bir tarif. Fırında kabak kızartması yapma fikri instagram’da takip ettiğim bir sayfa sayesinde gelişti. Yağda kızartma işini pek sevmediğim için bu tip tarifler her zaman çok hoşuma gidiyor. Sağlık açısından da oldukça faydalı ve doyurucu oluyor. Çocuklarınıza afiyetle ve şüphe etmeden yedirebilirsiniz.

Bu tarif sayesinde kızartmaları fırında yapmaya başlayabilirsiniz, o yüzden hemen deneyin derim..

Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağ
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu
  • 1 kase ev yoğurdu
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 diş ezilmiş sarımsak (isteğe bağlı)
  • ½ çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

  1. Fırında kabak kızartması tarifi için önce kabakları yıkayıp kabuklarını soyucu yardımıyla ayıklayın. Yaklaşık 1 cm genişliğinde halka şeklinde doğrayıp hazırlayın.
  2. Bu arada fırını 180 dereceye getirip açın.Derin bir kase içerisinde zeytinyağ, tuz karabiber ve ezilmiş sarımsakları koyup karıştırın.
  3. Doğradığınız kabak dilimlerini bu karışıma bulayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 180 derece ısınmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
  4. Diğer tarafta yoğurdu, sarımsağı, kuru nane ve pul biberi karıştırıp bir kaseye alın. Kabaklar kızarıp piştiği zaman servis tabağına alın ve ortasına ya da direk üzerine yoğurt sosunu koyup ılık servis edebilirsiniz.

Bir Yorum Yaz