Fındıklı Baton Kek

Fındıklı Baton Kek

Fındıklı baton kek bana göre hem çok lezzetli oluyor hem de çayın ya da kahvenin yanına çok yakışıyor. İçine kattığım fındık parçaları ağızda çıtır çıtır bir lezzet yaratırken kokusuyla da mest ediyor. Buradan yola çıkarak diyorum ki; kek yapmayı çok sevdiğim doğrudur. Üstelik en iyi keki kendim yaptığıma inandığım da doğrudur.

Tarifime geçiyorum, buyursunlar;

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2-2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı kavrulmuş kırık fındık

Hazırlanışı

  1. Yumurta ve şekeri krema kıvamında köpürene kadar iyice mikserle çırpın. Zeytinyağı ve süt ekleyip çırpmaya devam edin.
  2. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve mikserle karıştırmaya devam edin. Koyu muhallebi kıvamına gelince hazır demektir.
  3. En son kırık fındıkları ilave edip spatula ile 1-2 kez karıştırın. Baton kek kalıbını önce yağlayın, ardından hafif un serpin. Bu arada fırını da 180 dereceye getirin ve açın.
  4. Hazır olan kek harcını baton kek kalıbına döküp ısınmış olan fırına koyun. Kürdan kontrolü yaparak 40 dakika kadar pişirin.
  5. Piştikten sonra ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin ve kalıptan çıkarın. Fındıklı baton kek hazır, ister ılık ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.


Yanar Döner Kek Tarifimi Denediniz mi?

Yanar döner kek tarifime aslında zebra kek de diyebiliriz. Bir arkadaşım “bunun nasıl yaptın, yanar döner olmuş” deyince adını yanar döner kek koydum. Kek deyince bende akan sular duruyor. Hem yapmasını hem de yemesini çok seviyorum. Her zaman da hep değişik tarifleri yapmaya çalışıyorum.

Youtube kanalıma abone olun, tarif videolarımdan ilk sizin haberiniz olsun!

Bir Yorum Yaz