Ev Yapımı Salep

Ev Yapımı Salep

Ev yapımı salep yapmanın tam zamanı!
Faydaları saymakla bitmeyen salep, soğuk kış günlerinin vazgeçilmez içeceğidir. İçinizi ısıtırken, zihninizi açar ve size ihtiyacınız olan enerjiyi verir.

Ev yapımı salep tarifi, salep tozu kullanmadan evde kolayca bulunabilen malzemelerle yapılabilen gayet sağlıklı bir salep tarifidir.

Ayrıca; bronşit ve öksürük gibi rahatsızlıklara iyi geliyor, göğsü yumuşatıyor, iştah açıyor ve zihni güçlendiriyor. Kalbi kuvvetlendirdiği gibi mideyi de rahatlatıyor. Bağırsak düzenleyici ve tedavi edici özelliklere de sahip.

Salebi daha lezzetli kılmak İçin; damla sakızı konulabilir, ilaveten zencefil eklenildiğinde de çok lezzetli bir hale gelir.

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı pirinç unu
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1,5 tatlı kaşığı nişasta
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım paket vanilya
  • 3 su bardağı süt
  • 1 adet çubuk tarçın

Hazırlanışı

  1. Tencerenize un, nişasta ve pirinç ununu ekleyip karıştırın. Sütü de ekleyip karıştırın ve çubuk tarçını da ilave edip tencereyi ocağa alın.
  2. Orta ateşte karıştıra karıştıra kıvam alıp kaynayana kadar pişirin. Yalnız bu aşamada çok iyi karıştırmalısınız, hatta ateşe koymadan önce iyice karıştırın ki top top olmasın.
  3. Bunun için çırpma teli kullansanız daha iyi olur. Salep kaynamaya başlayınca şeker ve vanilyayı ekleyip yine iyice karıştırın.
  4. Ev yapımı salep hazır, üzerine toz tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktası: Dibinin tutmaması ve topaklanmaması için çırpma teliyle sürekli karıştırmak gerekiyor.

Bir Yorum Yaz