Etli Brüksel Lahanası

Etli Brüksel Lahanası

Etli brüksel lahanası yapmanız gereken zamandasınız.

Etli yemeklerin içinde belki de en sağlıklısı etli brüksel lahanasıdır.

Brüksel lahanası, yüksek oranda antioksidan içermesinden dolayı kalp hastalıklarına yakalanma ve kalp krizi geçirme riskini düşürür.

ÖNEMLİ: Brüksel lahanasının kansere yakalanma riskini de büyük ölçüde düşürdüğü bilinmektedir. Şimdi tam zamanı olduğu için bol bol tüketmenizi öneririm.

Malzemeler

  • Bir kilo brüksel lahanası
  • 250 gram kadar kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

  1. Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsakları zeytinyağında kavurun. Parça etleri ilave edip, kavurmaya devam edin.
  2. Ardından domates ve biber salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Etlerin üzerini örtecek kadar su ilave edip, etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Arada kontrol edipsuyu azalırsa sıcak su ilave edebilirsiniz. Brüksel lahanalarını dibinden kesin, bir sıra yapraklarını temizleyin ve yıkayın.
  4. Yumuşayan etlerin içine lahanaları ve tuzunu da ilave edip pişirmeye devam edin. Lahanalar da piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.


Lezzetli Yemekler Yapmanızı Sağlayabilecek 20 Püf Noktası

Severek ve özen göstererek yapılan her yemeğin lezzetli olacağına inanıyoruz. Sonrasında küçük dokunuşlarla lezzeti daha da arttıracak bir takım püf noktaları da var tabii ki. Onlar neler mi? Buraya tıklayıp öğrenebilirsiniz.


 

Bir Yorum Yaz