Etimekli İrmik Tatlısı

Etimekli İrmik Tatlısı

Etimekli irmik tatlısı müptelası olacağınız bir tada sahiptir!

Etimekle yapılan tatlıları çok seviyorum. Hele bir de şerbetini karamelize yapınca çok lezzetli geliyor bana. Şekerin yanık kokusu tatlılara çok yakışıyor bence.

Altta ister bisküvi, ister etimek, isterseniz de kedi dili bisküvisi olsun, karamelize şerbetin yanık tadı üst katmanla birleşince çok lezzetli bir hal alıyor. Ben bu sefer de irmik tatlısıyla birleştirdim. Biz çok beğendik, umarım siz de beğenirsiniz.

Etimekli irmik tatlısı tarifimi denerseniz eğer fotoğrafını instagramda #tulaycayemek etiketiyle paylaşır ve @tulaycayemek olarak etiketlerseniz ben de görüp repost yapabilirim 🙂

Malzemeler

  • 1 paket etimek
  • Şerbeti için 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • Süslemek için kakao ve çikolata

Hazırlanışı

  1. Etimekleri borcam içerisine dizin.
  2. 1 su bardağı şekeri tencereye alın ve erimesini bekleyin.
  3. Şeker eridikten sonra suyunu ilave edin. (Dikkat! Suyu ilave ederken şeker çok fazla fokurduyor, üzerinize sıçramaması için önlem alın)
  4. En son koyu renkli bir şerbet olacaktır. Bunu direk etimeklerin üzerine dökün.
  5. Ayrı bir tencerede irmikli muhallebi için tüm kuru malzemeleri ilave edip karıştırın.
  6. Sonra sütünü ilave edin ve kaynayana kadar karıştırın.
  7. Kaynadıktan 3-4 dakika sonra ateşten alıp şerbeti çekmiş olan etimeklerin üzerine dökün ve spatula yardımıyla üst tarafını düzleyin.
  8. Tatlınız oda sıcaklığına gelince, üzerine kakao serpin. Servis etmeden önce de çikolatanın düz tarafından bıçağın kenarıyla ince yaprak çikolatalar çıkarıp üzerine serpin.

Püf Noktası: Bu tatlıyı biraz daha ince yapıp, en üstüne krem şanti bile koyabilirsiniz. kakao yerine de damla çikolata serpiştirebilirsiniz.

etiketli irmik tatlısı1


Elmalı İrmik Tatlısı Tarifimi Denemenizi Öneririm!

Elmalı irmik tatlısı, hem pratik hem de hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tariftir.

 

Detaylı tarif için buraya tıklayınız.


 

Bir Yorum Yaz