Elmalı İrmik Tatlısı

Elmalı İrmik Tatlısı

Elmalı irmik tatlısı, hem pratik hem de hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tariftir.

Şerbetli tatlıları sevmeyenler için harika bir sütlü tatlı tarifim var!

Ayrıca tadını daha da yumuşatması için arasına elma rendesi bile koydum. Bir de şekilli silikon kalıba koyunca görüntüsü de harika oldu. Kalıbım yok diye vazgeçmeyin hemen, her hangi bir kek kalıbı ya da borcam da bile olur.

Deneme sonuçlarınızı instagramda #tulaycayemek etiketiyle paylaşır ve @tulaycayemek olarak etiketlerseniz ben de görüp repost yapabilirim 🙂

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 9 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet elma
  • 1 yemek kaşığı kahverengi toz şeker
  • 1 çay kaşığı (silme) tarçın
  • Süslemek için rende çikolata

Hazırlanışı

  1. Süt, şeker ve irmiği bir tencereye alıp ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra ocağı kapatın.
  2. Tereyağ ve vanilyayı irmikli muhallebiye ekleyip yağ eriyene kadar karıştırın ve kenara alın.
  3. Elmayı rendeleyip esmer şeker ve tarçınla birlikte şeker tamamen eriyene kadar ocakta kavurun.
  4. Silikon kalıbınızı ıslak bir peçeteyle hafifçe silin. İrmikli karışımın yarısını kalıba dökün ve yerleştirin, üzerine kavurduğunuz elma rendesini koyun ve yerleştirin.
  5. Kalan irmikli karışımı da onun üzerine döküp kaşıkla düzeltin. Kalıbın her herine eşit dağılması için kalıbı hafifçe tezgaha vurun.
  6. Oda sıcaklığına gelene kadar bekledikten sonra 3 saat kadar buzdolabında bekletin ve kalıbı ters çevirip çıkardıktan sonra çikolata rendesiyle süsleyebilirsiniz.

Not: Arasına elma yerine portakal dilimleri, ayrıca ufalanmış kakaolu bisküvi de koyabilirsiniz.

Tarifin detayları için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz!

 

Bir Yorum Yaz