Dağ Kekikli Fırın But

Dağ kekikli fırın but yemeğine özel olarak kullandığım dağ kekiği çok güzel bir lezzet verdi. Tavuk butlarını ne şekilde olursa olsun, baharatlarla çeşnilendirip pişirmeyi çok seviyorum. Bu sefer de farklı bir baharat kullandım ve nefis bir lezzete kavuştum.

Dağ Kekikli Fırın But

Hem çok pratik, hem de bu denli lezzetli olan tavuk yemeğimi denemek isteyeceğinizi düşünüyorum.

Deneme sonuçlarınızı instagramda #tulaycayemek etiketiyle paylaşır ve @tulaycayemek olarak etiketlerseniz ben de görüp repost yapabilirim 🙂

Malzemeler

  • 10 adet baget tavuk
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı kuru ya da 5-6 dal taze dağ kekiği
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı su

Dağ Kekikli Fırın But

Hazırlanışı

  1. Domatesleri küp küp doğrayın, sarımsakların sadece kabuklarını ayıklayıp bütün olarak bırakın.
  2. Suyun içine biber salçasını, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiberi atıp karıştırın.
  3. Fırın tepsisine yıkayıp süzdüğünüz bagetleri koyun ve sarımsakları serpiştirin. Dağ Kekikli Fırın But
  4. Üzerine küp doğradığınız domatesleri ilave edip, en son hazırladığınız sosu da gezdirdikten sonra kekiği de serpiştirin.
  5. 180 derece ısınmış fırına koyup yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Arzu ederseniz patates püresi ya da fırınlanmış patates ile birlikte servis edebilirsiniz. Dağ Kekikli Fırın But

Dağ kekikli fırın but yemeği hazır, çok keyifli değil mi? Yorumlarınızı bekliyorum..

Püf Noktası: Sosun içerisine damak zevkinize uygun başka baharatlar da ilave edebilirsiniz.

Bir Yorum Yaz