Cupcake Kalıbında Rafadan Yumurta

Cupcake Kalıbında Rafadan Yumurta

Cupcake kalıbında rafadan yumurta, yumurtayı rafadan tercih eden ve değişiklik arayanlar için harika ötesi bir tariftir.

Özellikle hafta sonu sabah kahvaltılarına özen gösterilir ve değişik bir şeyler yapma isteği duyulur. Çok haklısınız, hafta içi çalışıp düzgün bir kahvaltı edilemediğini çok iyi bildiğim için ben de özellikle kahvaltılık tariflerine çok fazla yöneliyorum. Bence iyi de yapıyorum. Umarım bu tarifimi de beğenirsiniz.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 4 adet milföy
    hamuru
  • 4 dilim dil peyniri (evinizde bulunan başka peynirlerde olabilir elbette)
  • tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Milföy hamurlarınızı çıkarıp 5-10 dakika çözülmelerini bekleyin.
  2. Fırını 180 dereceye getirin.
  3. Cupcake kalıbınızı hafifçe yağlayın.
  4. Milföy hamurlarınızı cupcake kalıbına tek tek yerleştirin. Hamurların köşeleri dışarıda kalmış olmalı.
  5. Hamurun içlerini çatal yardımıyla delikler açın ki kabarmasın. Bundan sonra 15 dakika fırına koyun.
  6. Süre sonunda fırından çıkardığınız cupcakelerinizin içine peynirleri yerleştirin ve üzerine de birer yumurta kırıp tuz ve karabiber serperek 10 dakikalığına tekrar fırına verin.

Not: İçine istediğiniz damak zevkinize uygun baharatlar ve yeşillikler koyabilirsiniz.


Rafadan Yumurta Tarifi

  1. Yumurtayı haşlayacağınız kabınıza yeterli miktarda su koyun ve ocağa alın.
  2. Su kaynamaya başladıktan sonra, yumurtaları içerisine yavaşça (bir kaşık kullanabilirsiniz) bırakın.
  3. Su tekrar kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra ocağı söndürün.
  4. Yumurtaları soğuk su ile soğutun.
  5. Akları az pişmiş ve sarısı pişmemiş rafadan yumurtanız hazır.

Tercihler farklı olduğundan dolayı, rafadan yumurta kıvamı da farklı olacaktır. O yüzden rafadan yumurta haşlama süresi olarak, 2 dakika ile 4 dakika arasında seçim yapmanız gerekiyor. Ayrıca, yumurtalarınızın oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayınız.


Başrol de yine yumurta ve milföy olan başka bir tarifim daha var.

Yumurtalı Milföy Böreği Tarifim Burada

yumurtalı milföy böreği


 

Bir Yorum Yaz