Çikolatalı İrmik Helvası

Çikolatalı İrmik Helvası

Çikolatalı irmik helvası, klasikleşen irmik helvasının çikolata ile birleşiminden oluşan yepyeni bir lezzettir. İrmik helvası hep dualarda, kandillerde ve anma günlerinde yapılır. Ben de irmik helvasını hep çok sevmişimdir ama nedense normal zamanlarda pek yapılmaz.

Bu yüzden bende normal zamanlarda da yapılabilecek bir tatlı kıvamına getirmek için içine çikolata koydum. Ve çikolatanın irmikle birbirine bu kadar yakışacağını emin olun tahmin bile edemezsiniz. Mutlaka denemelisiniz..

Deneme sonuçlarınızı instagramda #tulaycayemek etiketiyle paylaşır ve @tulaycayemek olarak etiketlerseniz ben de görüp repost yapabilirim 🙂

Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket (80 gram) bitter çikolata
  • Süslemek için 1 adet portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı

  1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyun. Tereyağı eridikten sonra irmiği ekleyin ve rengi sararana kadar kavurun.
  2. Bir tencereye süt, su ve şekeri koyup karıştırın. Kavrulan irmiği ocaktan alın ve hazırladığınız şerbeti dökün.
  3. İrmik helvasını tekrar ocağa alıp karıştırın. Diğer yandan bitter çikolatayı benmari usulü eritip helvaya ekleyin.
  4. İrmikler suyunu çekene kadar karıştırın ve ocaktan alıp, 15-20 dakika kapağı kapalı olarak demlendirin.

Püf Noktası: Çikolatalı irmik helva tarifini arzu ederseniz bitter çikolata yerine sütlü çikolata ile yapabilirsiniz..


Pekmezli, bademli un helvası tarifim de var!

Bu tarifi yaptıktan sonra klasik un helvası tarifinizle vedalaşmanız gerekecek. Bu tarifimde pekmezin tadı, mahlebin kokusu ve bademin çıtırlığı sizi mest edecek.

Un helvası neredeyse hep kandillerde, anmalarda yapılır ya, pekmezli bademli un helvası tarifimi de artık sadece kandillerde değil, misafirlerinize tatlı olarak ta sunabileceksiniz.

un helvası2

Detaylı tarifi için buraya tıklayınız.


 

Bir Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*