Çikolata Kremalı Turta

Çikolata Kremalı Turta

Çikolata kremalı turta ile turtanın sadece kalıpta değil bardakta da yapılabileceğini ispat ettim.

Çikolatanın o eşsiz tadı turta ile birleşti ve harika bir lezzet ortaya çıkmış oldu. Konuklarınız, çocuklarınız herkes bu lezzeti çok sevecek. Tabi denemeden buna karar vermemek lazım. Hadi o zaman mutfağa gidip denemeye başlayalım 🙂

Taban Malzemeleri

  • 200 gram çikolatalı kremalı bisküvi
  • Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı

Muhallebi Malzemeleri

  • Yarım litre süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 200 gram sütlü çikolata
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Süsleme Malzemeleri

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

  1. Tabanı hazırlamak için bisküvileri tereyağı ile birlikte rondoda çekin. Elde ettiğiniz bu karışımı bardak kuplara paylaştırın ve bastırarak düzleyin.
  2. Muhallebisi için yumurta sarısı ve sütü tencereye alıp çırpma teliyle iyice çırpın. Üzerine şeker, nişasta ve tuzu da ekleyip çırpmaya devam edin. Bütün malzemeler homojen olduğu zaman tencereyi ocağa alarak kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
  3. Muhallebi kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alın ve çikolata, tereyağı ve vanilyayı içine koyup çikolatalar iyice eriyene kadar bu sefer spatula ile karıştırın. Hazırladığınız karışımı bardak kuplarda ki tabanın üzerine paylaştırın. Bu şekilde oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
  4. Süslemek için krem şantiyi süt ile çırpın ve sıkma torbasına alarak bardak turtalar soğuduktan sonra üstüne istediğiniz şekilde sıkın. Yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin ve çıkarınca üzerine çikolata rendeleyerek servis edin.

Bir Yorum Yaz