Kırmızı lahana turşusunu hep lokantalarda yemeğe alışmışız ya, ben de bu sefer lokanta usulü yapmaya karar verdim.
Salatalar & Mezeler
Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu
Közlenmiş kırmızı kapya biberleri çok ama çok seviyorum. Hele turşusuna bayılıyorum.
Santorini Usulü Fava Tarifi
Santorini usulü fava bizim bildiğimiz fava tarifinden farklı bir malzemeyle yapılıyor.
Fırında Kabak Kızartması
Sizlere çok hafif ve çok da lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Aynı zaman da çokta pratik bir tarif.
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı fasulye salatası ile sağlıklı beslenip, iyice doyabilirsiniz.
Yeşil Mercimek Kısırı
Yeşil mercimek kısırı yapma fikri bir dergide yazan yazıyı okumamla gelişti.
Tahinli Piyaz
Tahinli piyaz ufak bir Antalya dokunuşuyla hazırladığım basit ve çok lezzetli bir piyaz tarifi oldu.
Patates (Roesti) Röşti
Patates röşti, patatesle yapılan tariflere bayılanlar için muhteşem bir seçenek.
Köpoğlu Tarifi
Köpoğlu Muğla Bodrum’a ait harika bir salata-meze çeşididir.
Girit Ezme Tarifi
Girit ezme, benim çok sevdiğim mezelerden birisidir. Birçok meze de olduğu gibi Girit ezmeyi de herkes kendi damak tadına göre hazırlayabiliyor.
