Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği

Bayat ekmek böreği çok pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tariftir. O zaman bayat ekmeklerinizle nefis bir börek yapmaya ne dersiniz? Bu börek tarifiyle hem bayat ekmekleriniz değerlenmiş olacak hem de nefis bir börek yapmış olacaksınız. Misafirlerinizi şaşırtmaya hazırlanın, benden söylemesi..

Bunun yanı sıra size ekmeğinizi bayatlamadan uzun süre saklamak ve taze taze tüketmek için basit bir kaç yöntem anlatmak istiyorum;

  1. Ekmeğinizi tek tek poşetleyerek ve ağzını sıkıca kapatarak buzdolabınızın derin dondurucu bölümüne kaldırabilirsiniz.
  2. Sabah kahvaltısında tüketmeyi planladığınız ekmeği, gece yatmadan önce dondurucunuzdan çıkardığınız taktirde, ekmeğiniz ilk günkü tazeliğinde yenmeye hazır olacaktır.
  3. Acil ihtiyaç olduğunda, dondurucudan çıkardığınız ekmeğinizi, mikro dalga fırınınızın buz çözdürücü bölümünde de hazır hale getirebilirsiniz. Bu yöntemle ekmeği hep taze olarak tüketebileceksiniz.

Malzemeler

  • 4 dilim bayat ekmek
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı kadar ufalanmış beyaz peynir ya da lor peyniri
  • 1 tutam tuz
  • Damak zevkinize göre, yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Malzemeler

  1. Bayat ekmekleri küp şeklinde doğrayın. 
  2. Derince bir kase içerisinde yumurtaları çırpın. 
  3. Ufalanmış peynir, doğranmış ekmek, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. 
  4. Pişirme kalıbınızı yağlayın. Hazırladığınız karışımı koyun ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. 
  5. Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyip, kalıptan çıkarabilirsiniz. 

Püf Noktası: Aynı karışımı tavada da alt üst çevirerek pişirebilirsiniz. Ayrıca yeşillikle de çeşnilendirebilirsiniz.

Bir Yorum Yaz